Nombre

El nombre

La palabra 'salsa' en el idioma español es usada en la gastronomía para describir al aderezo líquido o pastoso utilizado en los alimentos. Esta palabra popularmente se ha adaptado como una palabra asociada metafóricamente con el sabor, la alegría y la fuerza de la vida y del estilo de musica mismo.
La palabra salsa se utilizaba para designar la música hecha por los latinos en Estados Unidos, comenzó a usarse en las calles de Nueva York a finales de los años sesenta y principios de los setenta. Por esta época, el pop latino no era una fuerza importante en la música que se escuchaba en los E.E.U.U. al perder terreno frente al doo wop, al R&B y al rock and roll. El surgimiento de la salsa abre un nuevo capítulo de la música latina en la música popular estadounidense.